mardi 12 octobre 2021 à 9h
Transformation de la châtaigne
https://ariege.demosphere.net/rv/13186
Savoir transformer la châtaigne sauvage et cultivée
Connaître les différentes variétés locales de châtaignes
Connaitre les différentes techniques de cueillette
Savoir conserver ses châtaignes
Savoir utiliser les machines et outils du laboratoire de transformation de Rénova
Mettre en pratique par la réalisation d'une crème de châtaigne
Lien : https://ariege.demosphere.net/rv/13186
Source : https://renova.arize-leze.fr/
Source : message reçu le 12 janvier 10h