dimanche 30 septembre 2012 à 9h
FÊTE DES SIMPLES 2012
"La cueillette, hommes et plantes de la préhistoire à nos jours"
https://ariege.demosphere.net/rv/2255
www.syndicat-simples.org
La BASTIDE de SÉROU (Ariège)
7e RENCONTRES NATIONALES DES PRODUCTEURS CUEILLEURS DE PLANTES AROMATIQUES ET MÉDICINALES DU SYNDICAT SIMPLES
7e RENCONTRES NATIONALES DES PRODUCTEURS CUEILLEURS DE PLANTES AROMATIQUES ET MÉDICINALES DU SYNDICAT SIMPLES
MARCHÉ FORUM
- Samedi et Dimanche
Le Marché des plantes aromatiques, condimentaires et médicinales :
Tisanes, aromates, huiles essentielles, sirops, bières, apéritifs, liqueurs, cosmétiques, semences, plants…
40 producteurs des massifs (Alpes, Auvergne, Jura, Vosges, Bourgogne, Bretagne, Cévennes, Grands Causses, Limousin et Pyrénées).
3 groupements de producteurs : Biotope des Montagnes (30), GIE Plante Infuse (48), Sèves d'Ariège (09).
Produits locaux : plants, graines, vannerie, taillanderie et produits fermiers invités par le Syndicat.
Le Forum des Associations et Centres de Formation
- Samedi et Dimanche
CFPPAs d'Ahun (23), Die (26), Marmilhat (63), Montmorot (39), Nyons (26)
ARH (75), Cap Santé (29), ELPMSN (69), École des Plantes (75), Plantasanté (88), Plant'essence (07)
Botakwarel (23), C. Lagrave (12), M. Leynaud (07), O. Monmarson (87)
Alternative Santé (75), La Garance Voyageuse (48), PasserellÉco (44), La Pensée Sauvage (30)
CBN Pyrénées et Midi-Pyrénées (65), PNR des Pyrénées Ariégeoises (09), Association des Naturalistes Ariégeois (CDENA-CPIE 09), Flora Catalana (Esp)
les Amis de l'Ortie (23), ASPRO pnpp (50), CIVAM BIO 09, Jardins du Monde Montagne (73),Nature Indigo (09), Nature & Progrès (30), l'Ortie (11), Plantes & Nomades (09), PROMMATA (09), RENOVA (09), Réseau Semences Paysannes (81)
Écomusée d'Alzen (09), Terre de Sault (11)
ATELIERS
- sur réservation
CUISINE SAUVAGE : salée ou sucrée, on côtoie souvent des plantes communes dont on ignore les qualités culinaires, avec :
Brigitte Beernaert, productrice Simples (63), Laurène Kaminski, adhérente Simples (71), Magali Amir, ethnobotaniste, auteure de "La cuisine des collines" (04), Marie-Anne Barny, botaniste (24)
TEINTURE VÉGÉTALE avec Nature Indigo (09)
"Les plantes tinctoriales et leur préparation"
CONFECTION DE COSMÉTIQUES
Apprenez à réaliser vous-mêmes vos propres cosmétiques, savons, crèmes... animés par : Catherine Castille (71), Monique Chiffoleau (09), Claire Montésinos (26), Sylviane Reina (06), Michel Thouzery (09), productrices et producteur Simples, Sylvain Turina (64) postulant Simples, Virginie Letellier (09), naturopathe, et Moutsie, animatrice de l'Ortie (11)
VANNERIE
Initiation avec Géraldine Priou (09)
INFUSIONS, DÉCOCTIONS et MÉLANGES de PLANTES avec Véronique Duclos (63)
ANIMATIONS
- accès libre - Samedi et/ou Dimanche
Teinture végétale avec Nature Indigo (09) : le pastel et l'indigo, teinture de tissus. Amenez vos T-shirts, napperons, petits tissus...
L'antiquité au soin de la modernité avec James Forest (31)
L'agriculture : de Columelle à O. de Serres
Vannerie sauvage par Bernard Bertrand (31), paysan écrivain
Distillation d'hydrolats par Claire Montésinos et Philippe Schoeffert (26)
Multiplication des plantes : apprendre à diviser, bouturer, marcotter par Monique Forestié (09)
Échanges autour du jardin médiéval par Monique Forestié (09)
La distillation primitive et distillation de plantes par Matthieu Frécon (34), distillateur, auteur de "l'Alambic"
Distillation d'alcool par Philippe Vialle (09) et Matthieu Frécon (34)
Savoirs et techniques végétales gauloises par Les Gaulois d'Esse (16)
Cultures associées au jardin : visite d'un jardin par Annie Rembert (09)
AU CHAMP
- Samedi 15h30 - Dimanche 10h00
Démonstration de travail du sol en Traction Animale par l'Association PROMMATA (09)
SORTIES BOTANIQUES
- sur réservation
Elles permettront de se familiariser avec des plantes qui peuvent entrer dans notre pharmacopée familiale avec Julien Ait El Mekky (09) botaniste, PNR Pyrénées Ariégeoises, Cécile Brousseau (09) botaniste, chargée de mission ANA, Gérard Ducerf, botaniste écrivain (71), Annie-Jeanne Bertrand (31), Miguel Neau (07), Cédric Perraudeau (85), Hélène Pount (31), Marie Aline Queffurus (03), botanistes
EXPOSITIONS
- en salle d'exposition
"Fleurs et champignons des Pyrénées"
Association des Naturalistes Ariègeois (09),
"Plantes protégées dans les Pyrénées"
Conservatoire Botanique National des Pyrénées et Midi-Pyrénées (65)
"Cueillettes nomades en Mauritanie et Mongolie"
Plantes et Nomades (09)
Exposition de Marie-Françoise Delarozière & Michel Thouzery
CONFÉRENCES
SAMEDI 9h00 - 10h30
''Faisons un brin de cueillette : de l'international au massif pyrénéen, regards croisés sur les enjeux d'une pratique méconnue''
Raphaële GARRETA (65), ethnologue, CBN Pyrénées et Midi-Pyrénées
Claire JULLIAND (CH), ethno-écologue Hepia
SAMEDI 11h00 - 12h30
''Cultiver la nature : entre cueillettes et jardins, réinventer la domestication des plantes''
Jean-Paul LESCURE & Geneviève MICHON (45), écologues, directeurs de recherche IRD
SAMEDI 14h00 - 15h30
"La cueillette, face cachée de la préhistoire"
Véronique & Michel GUIGNARD (24), jardiniers ethno-botanistes, spécialistes de la préhistoire
SAMEDI 16h00 - 18h00
''L'or brun du Tibet'' - Projection suivie d'un débat
Jeanne MASCOLO de FILIPPIS (75), cinéaste
Aline MERCAN (05), médecin, anthropologue
LUNG TOK (75), médecin traditionnel tibétain
DIMANCHE 9h00 - 10h30
"La santé avec les plantes : traditions et actualités"
Bernard ROTH (09), producteur-cueilleur SIMPLES
DIMANCHE 11h00 - 12h30
''Héritage des temps anciens : Plantes et feu, un duo chaleureux''
Dominique COLL (05), ethnobotaniste
TABLE RONDE
- Débat-Citoyen Dimanche 14h30 - 17h30
''Les cueillettes : pratiques, enjeux et ressource''
Avec le public et les conférenciers, ainsi que Thierry Thévenin, porte-parole de SIMPLES, et Michaël Arnou, président de l'Association Française des Cueilleurs de Plantes Sauvages.
Animée et modérée par Sophie Leleu (48)
LA LIBRAIRIE
Très vaste choix d'ouvrages neufs et d'occasion sur le thème des plantes (botanique, écologie, phytothérapie, ethnobotanique…)
Livres neufs : La Mousson (09), Éditions de Terran (31)
Livres anciens : la Librairie de l'Écologie (05)
Presse : Alternative-santé (75), La Garance Voyageuse (48), Nature & Progrès (30)
LE COIN DES ENFANTS
Jouets rustiques avec Daniel Descomps, auteur de "Jouets d'autrefois" (24)
Contes avec Dominique Despierres (09) et Vannerie avec Candice Rigaud (09)
Jus de pommes avec RENOVA (09)
BUVETTE DES PLANTES
Au coeur de la fête, vous pourrez déguster différentes boissons à base de plantes : sirops, infusions, vins aromatisés, apéritifs, bières...
élaborées par les producteurs Simples
ET POUR UNE AMBIANCE DE FÊTE...
Possibilité de se rafraîchir ou de se réchauffer, de grignoter, de festoyer en bio
ET SAMEDI SOIR, MUSIQUE et DANSE à partir de 21h00
avec MÖNG musique du monde
LES MADELEINES ethno-fusion agricole
TARIFS
Entrée 1 Conférence : 4 €
3 Conférences achetées : 1 offerte
Ateliers : 10 €
Sorties Botaniques : 5 €
Table Ronde : Entrée Libre
Renseignements et Réservations
Office de Tourisme du Séronais - Cottes 09240 La Bastide de Sérou
Tél : 05 61 64 53 53 - Fax : 05 61 64 50 48
Mail : tourisme@seronais.com - site : www.seronais.com
Programme détaillé: www.syndicat-simples.org
Site interdit aux chiens non tenus en laisse